• Uzm. Dyt. Oya Neva Demirkol’dan Diyet Hurafeleri: Bölüm 1

    Diyet yaparken gerek medyadan gerek çevreden duyduğumuz kulaktan dolma bilgiler vücudunuza iyilikten çok zarar getirebilir. Özellikle bir de bu bilgileri çoktan alışkanlık haline çevirdiyseniz, sağlığınızı tehdit edebilecek çok yanlış beslenme hataları yapıyor olabilirsiniz. İşte en çok merak edilen ve kafaları karıştıran diyet hurafeleri! 1)Diyet yaparken yağ tüketilmemelidir. YANLIŞ! Sağlıklı bir beslenme programında, toplam tüketilmesi gereken kalorinin %25-30’u yağdan gelmelidir. Diyette sağlıklı yağların tüketilmemesi, A, D, E, K gibi yağda eriyen vitaminlerin emilimini engelleyebilir ve bu vitaminlerin eksikliğinde oluşacak hastalıklara zemin hazırlayabilir. Bu noktada önemli olan mümkün olduğunca; zeytinyağı, avokado, fındık, ceviz, badem vb. kuruyemişler gibi yağ yakımına yardımcı yağları uygun porsiyonlarda tüketmektir. Özellikle kuruyemişleri çiğ tüketmeye dikkat! Çünkü bu besinler…

  • Abur Cubur Yerken Başladın mı Duramıyorsan Gel: Bu Yazı Senin İçin

    Bir tane bisküvi yiyip “tamam” diyenlerden misin? Yoksa “paketi götürürüm” daha mı tanıdık geliyor sana? Öyle ya da böyle başladın mı sonunu getirmen mi gerekiyor? Biri ikramda bulunulduğunda “şimdi duramam ben, hiç bulaşmayayım” gibi düşünceler mi geçiyor zihninden? Göz açıp kapayıncaya kadar paketin dibini görüyor, sonra da pişman mı oluyorsun?  Aslında bisküviden aldığın ilk lokma ile pakette kalan son parçanın tadı aynı. Daha çok yediğinde daha çok keyif de almıyorsun. Aksine miden doluyor, ağırlaşıyorsun. Üstelik yanlış bir şey yapmış gibi hissediyorsun kendini; suçluluk çökmeye başlıyor ruhuna, sis misali. Peki bu kadar zarar veriyorsa, neden kendini bu döngünün içinde buluyorsun? Bunu kendine neden yapıyorsun?  Tek kelime: Kıtlık… Kıtlık varmış gibi paketteki…

  • İnanç Sisteminle Sağlıklı Beslenme ve Fit Olma Rutini Oluşturmak

    Yıllarca büyük bir bilgi kirliliğinin içinde boğulduk. Şu yiyecek iyi geliyormuş fakat bu çok zararlıymış. O içecek yağ yakıyormuş, bu kilo aldırıyormuş. Aç kalınca kilo verilirmiş. Hayır hayır, aç kalmak çok zararlıymış. Her kafadan bir ses çıkıyor ve biz hangisi bize iyi geliyor çözene kadar bu sağlıklı beslenme yolculuğundan sıkılıp “Başlarım böyle sağlığa…” diyerek bırakıyoruz. İşte benim için bu bilgi kirliliğinden sıyrılmanın yolu, kendi kurallarını yazmak oldu. Kendi adıma konuşmam gerekirse, yıllarca 55 kilo, sağlıklı, kilo verme derdi olmayan, her bulduğunu yiyen bir insan oldum. Geçen yaz üç-beş kilo alınca “Şu kiloları bir vereyim hem de hayatımda ilk kez diyet yapmış olurum fii süper olur” gazıyla bu sağlıklı beslenme dosyasını…