• Kahvenin Faydaları: Kahve Yağ Yakar mı? Uyandırır mı?

    Sabahları onunla kendimize geliyoruz, geceleri onunla uyanık kalıyoruz, onunla sakinleşiyoruz, muhabbetlerimizi onun eşliğinde ediyoruz, yağmuru onunla izliyoruz, onunla çalışıp odaklanabiliyoruz kimi zaman, bazen de yorgunluğumuzu onunla atıyoruz… Kahve… Hayatımızın tam ortasına yerleşen bir alışkanlık. Peki bize bi’ iyiliği dokunur mu bu kahvenin? Bir fincan doldurup gelin anlatalım… Kahve gerçekten uyandırır mı? “Kahve içmeden ayılamıyorum.” cümlesini sıklıkla duymuşsunuzdur. Yoksa siz birinci ağızdan söyleyenlerden misiniz? Kafein beyindeki sinir hücrelerini uyarır; hipofiz bezi bu hareketi bir acil durum olarak algılar ve adrenalin hormonunun salınmasını sağlar. Aşırı kafein tüketimi sonucu ellerimizin titremesi, kaslarımızın kasılması bu yüzdendir. Kısaca söylemek gerekirse kafein daha “ayık” kalmamızı sağlar. Ancak kahve tüketimi çok olan insanların aynı etkiyi yakalayabilmesi için…