-
Prebiyotik ve Probiyotik Arasındaki Fark Nedir? Faydaları Nelerdir?
Prebiyotikler, insan vücudunun sindiremediği bir posa türüdür. Bakteri ve maya da dahil olmak üzere bağırsakta yaşayan küçük mikroorganizmalar olan probiyotikler için gıda görevi görürler. Hem prebiyotikler hem de probiyotikler bağırsaktaki yararlı bakterileri ve diğer organizmaları destekleyebilir. Prebiyotikler ve probiyotikler, bağırsakları destekleyen, sindirime yardımcı olan sağlıklı bakterilerdir. Gelin bu iki dostun farklarına ve faydalarına birlikte göz atalım. Probiyotiklerin Yararları Sindirim Sistemi Sağlığı Birçok çalışma, probiyotiklerin bazı insanlarda sindirim sağlığını iyileştirebileceğini bulmuştur. 2017 Cochrane incelemesi, antibiyotik kullanırken probiyotik almanın antibiyotikle ilişkili ishal riskini yüzde 60 oranında azalttığını buldu. 24 çalışmanın 2014 analizi, probiyotiklerin erken doğmuş bebeklerde hayatı tehdit eden nekrotizan enterokoliti önlemeye yardımcı olabileceğini bulmuştur. Akıl sağlığı Probiyotiklerin zihinsel sağlığı iyileştirebileceğini düşündürmektedir.…
-
Güne Sağlıklı Bir Başlangıç İçin Pratik ve Lezzetli 6 Kahvaltı Tarifi
Vücudumuz biz uyurken bile çalışmaya devam eden harika bir mekanizmadır. Akşam yemeği ile kahvaltı arasında yaklaşık 10-12 saatlik bir süre vardır. Bu süre içinde vücut, besin ögelerinin çoğunu kullanır. Sabah kahvaltı yapılmazsa beyinde yeterince enerji oluşmaz ve bu durum yorgunluk, baş ağrısı, dikkat ve algılama azlığı gibi sıkıntılara yol açar. Sağlıklı bir kahvaltı; iyi bir enerji sağlayan, kişinin uzun süre tok hissetmesini sağlayan besleyici yiyecekler içeren ve günün ilerleyen saatlerinde aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilecek bir öğündür. Bu makalede kahvaltı için tercih edebileceğiniz en sağlıklı yiyecekleri inceledik! Yulaf Listeye son zamanların popüler besiniyle başlamasak olmazdı değil mi? Yulaf ezmesi beslenme adına bir güç merkezidir. Kişinin daha uzun süre tok hissetmesine…
-
Bütün Hastalıklar Bağırsakta Başlar: Disbiyozis Nedir? Beslenme ve Bağırsak Sağlığı İlişkisi
Hipokrat yıllar önce “Bütün hastalıklar bağırsaktan başlar.” demiştir. Son yıllarda bağırsak mikrobiyatası ile kronik hastalıklar arasında bulunan ilişki bu sözü kanıtlar niteliktedir. Bu konuya artan ilgi sayesinde muhtemelen önümüzdeki yıllarda yapılan çalışmalar sonucunda birçok durum ve hastalık bağırsak mikrobiyatası ile ilişkili bulunacaktır. Vücudumuzda çoğunluğunu bakterilerin oluşturduğu mantar, virüs gibi çeşitli mikroorganizmalar bulunur. Vücudumuzu paylaştığımız mikroorganizmaların oluşturduğu topluluğun tümüne mikrobiyota denir. Bakteriler ve diğer mikroorganizmalar genellikle hastalık yapıcı etkileriyle bilinmektedir. Fakat hepsi öyle değildir, hastalık yapıcı etkisi olmayıp bizler için yararlı olan bakteriler de vardır. Bizler bu yararlı bakterilerle sağlıklı bir yaşam sürdürebiliriz. Yeter ki yararlı bakteriler kaybolup yerlerini zararlı bakterilere terk etmesinler. Mikrobiyata deyince aklımıza genel olarak gastrointestinal sistem özellikle de…
-
Yılbaşı Günü de Sağlıklı ve İyi Hissetmek İsteyenler İçin Beslenme Önerileri
Yeni bir yıl geldi çattı. Sizler gibi, yani birçoğunuz gibi ben de yeni yıl heyecanını yaşamayı sevenlerdenim. Işıl ışıl yılbaşı ağaçları, süsleri, yeni yıl dilekleri, sevdiklerimizi mutlu etmek için alınan hediyeler ve daha niceleri… Yeni yıl maddelerinden biri “sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmak, ideal kiloma ulaşmak” olanlar; bu önerilerim sizin için! İşe yılbaşı ile başlayalım, ne dersiniz? Güne enerji veren bir başlangıç! Güne mutlaka kahvaltı ile başlayın. İştah kontrolünü sağlamamız açısından kahvaltının en önemli öğün olduğunu unutmayın. Örneğin; 3 yemek kaşığı probiyotik yoğurt içerisine 3 yemek kaşığı yulaf kepeği ve C vitamini bakımından zengin 1 yemek kaşığı kadar nar ekleyebilirsiniz. Sonrasında ne mi yapalım? Güzel bir yürüyüşe ne dersiniz? Evet hava soğuk…
-
Anksiyete ve Stresin Azalmasına Yardımcı Olan 10 Besin
Fonksiyonel tıp, vücudun bir bütün olduğunu kabul eder ve kaygıya neden olan etmenlere bakmak için altta yatan işlev bozukluklarını ele alır. Besin açısından zengin yiyeceklerle dolu, dengeli bir beslenme şekli, bu işlev bozukluklarını yönetmenize ve kaygıyı hafifletmenize yardımcı olabilir. Buradan hareketle, işte anksiyete ve stres söz konusu olduğunda altta yatan işlev bozukluklarının azalmasına yardımcı olan 10 besin! Şimdiden afiyet olsun! Tam yağlı kefir Fonksiyonel tıpta, bağırsak “ikinci beyin” olarak kabul edilir, çünkü “iyi hissetme” hormonu serotoninin %95’ine ev sahipliği yapar. 100 milyondan fazla nöron ile bağırsağınızın sağlığı, genel sağlık için gereklidir. Bağırsaktaki bakteriyel dengesizlikler beyin kimyasını değiştirerek endişeye yol açabilir. Ancak fermente gıdalardan veya takviyelerden gelen probiyotikler, bağırsağınızı yeniden dost…
-
Yeni Yılda Daha Sağlıklı Bir Beden Yaratmak İçin Olmazsa Olmaz 6 Madde
2019 sizce de biraz hızlı geçmedi mi? Peki biz bu hız içerisinde koca bir seneye dönüp baktığımızda ne yaptık? Kaç kilo aldık? kaç kilo verdik? Ne kadar spor yaptık? Ne kadar sağlıklı tatlar denedik? Peki ya hangi kötü alışkanlıklarımızdan vazgeçtik? Geride kalan seneyi arkamızda bırakmayı hedeflerken küçük bir değerlendirme yapmak ve yeni hedefler belirlemek harika olacak. Bir şeyleri değiştirmek için sağlığınızdan olmayı beklemeyin. Yeni yıl yeni bir yaşı da beraberinde getirir ve beden yaş aldıkça artık sağlıksız alışkanlıklarınızı tolere edememeye başlar. Bu evrede kilo alışlar, insülin direnci, diyabet, vitamin-mineral eksiklikleri, eklem ağrıları, halsizlik, yorgunluk, enerji düşüklüğü ve dahası olarak uzayan bir liste çıkar önümüze. Hadi gelin 2020 için birkaç hedefi…
-
Her Yönüyle Vegan Beslenme: Yararları, Dikkat Edilmesi Gerekenler, Alternatif Gıdalar
Vegan beslenme, hayvanlardan yapılan ürünlerin tüketimini veya kullanımını içermeyen bir yaşam tarzıdır. Veganlar bal, yumurta, jelatin veya süt ürünleri dahil olmak üzere hayvansal ürünleri yememektedir. Herhangi bir şekilde hayvan kaynaklı giysiler, sabunlar veya başka ürünler kullanmazlar. Bir vegan diyetinde oldukça besleyici birçok seçenekte besin bulunmaktadır. Ayrıca düşük doymuş yağ tüketimi de bu diyetle beraber gelen bir avantajdır. Ancak, diyetisyen eşliğinde uygun bir planlama yapmadan hayvansal ürün içermeyen bir diyete başlamak bazı sağlık risklerine yol açabilir. Çünkü hayvansal ürünler, bir kişinin standart diyetindeki önemli elzem protein, doymamış yağ, demir, vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Bir veganın, bu besinlerin alternatif kaynaklarını bulması gerekir. Bu makalede veganizm ile vejeteryanlık arasındaki farklar, vegan diyetinin sağlığa…
-
Aşırı Yeme İsteğini Önlemek İçin 8 Önemli İpucu
Aşırı yeme, kısa sürede çok miktarda yiyeceğin tüketilmesidir. Yemek yiyen kişi, yediği yiyeceğin türünü veya miktarını kontrol edemediğini hisseder. Aşırı yemek, suçluluk, utanç ve depresyon gibi duygulara yol açabilir. En az 3 ay boyunca haftada en az bir kez aşırı yemek yiyen kişiler, en yaygın yeme bozukluğu olan bulimia nervoza ve anoreksiya nervoza hastalıklarına sahip olduklarına dair bir işaret gösteriyor olabilirler. Bu yazıda, aşırı yemeyi durdurmalarına ve yememe bozukluğu için tedavi seçeneklerini öğrenmelerine yardımcı olacak ipuçları sunuyoruz. Aşırı kısıtlayan diyetlerden kaçının Sert kısıtlamalı bir diyet planı vücutta yoksunluk hissine yol açabilir. Ani ve önemli ölçüde kalorileri kesmek de vücudun açlık moduna girmesine neden olabilir. Bu durumların her ikisi de tıkınırcasına…
-
Akdeniz Diyeti: “En İyi ve Uygulanabilir Diyet Yaklaşımlarından”
Akdeniz diyeti temel olarak Güney Avrupa ülkelerinin yeme alışkanlıklarına dayanmakta ve diyet temel olarak bitki bazlı yiyecekler, zeytinyağı, balık, kümes hayvanları, fasulye ve tahıllara ağırlık vermektedir. Tek tip bir Akdeniz diyeti yoktur ancak bu kavram, ortak gıda türlerini ve sağlıklı alışkanlıklarını; Girit, Yunanistan, İspanya, Güney Fransa, Portekiz ve İtalya da dahil olmak üzere birçok farklı bölgenin geleneklerinden bir araya getirmektedir. Diyetin trans yağ kaynaklarından, işlenmiş et ve rafine yiyeceklerden büyük ölçüde arındırıldığı bilinmektedir. Tüm bu özellikleriyle obezite, diyabet, kanser ve kardiyovasküler hastalık gibi durumlarda azalmalarla ilişkilendirilmiştir. Akdeniz diyeti hangi gıdaları içerir: Mevsiminde domates, lahana, brokoli, ıspanak, havuç, salatalık ve soğan gibi yüksek miktarda sebze Elma, muz, incir, hurma, üzüm ve…
-
Sindirime Yardımcı Olan En İyi Besinler
Sindirim sistemi besini vücudun kullanabileceği besin ögelerine ve enerjiye böler. Bazı yiyecek türlerini tüketmek ya da diyette ani değişiklikler yapmak, sindirim sorunlarına yol açabilir. Bazı insanlarda, sindirim sorunları aşağıdakileri de içeren semptomlara yol açabilir: Şişkinlik Gaz Kabızlık İshal Mide Bulantısı Kusma Mide Ekşimesi Bu yazıda, sindirim sistemi için iyi olan yiyecekleri listelerken hangilerinden de kaçınmamız gerektiğine değineceğiz. Zencefil içeren besinler Zencefil şişkinliği ve diğer sindirim sorunlarını azaltabilen bir bitkidir. Çok yönlü olması kullanım da bizlere rahatlık sağlar. Kurutulmuş zencefil tozunu yemeklerin tadını arttırmak için zencefil kökü dilimlerini ise çaylarımızı tatlandırmak için kullanabiliriz. Doymamış yağlar Bu tür yağ vücudun vitaminleri emmesine yardımcı olur. Ayrıca bağırsak hareketlerine de teşkil etmesi amaçlı vücutta…
