Yaz Favorim: Buzlu Yeşil Çay Tarifi


Elimde çay veya kahve olmadan kendimi yarım hissedenlerdenim. Gün içinde bir şeyler içmeden duramam. Bu alışkanlığım yazın sıkıntıya yol açıyor çünkü sıkılmış meyveler ve limonata dışında soğuk içeceklerle (özellikle asitli olanlarla) aram pek iyi değildir. Bunalmadan ve içimi baymadan ne içebilirim diye düşünürken buzlu yeşil çay imdadıma yetişti. Benim için en önemli özelliği hazırlaması çok kolay; bir kere hazırlayıp gün boyu doldurup doldurup içebiliyorsun. Üstelik sıkma işlemi olmadığı için ekstra bir malzeme gerektirmiyor, dolayısıyla temizlik derdi açmıyor insanın başına. Hem sürekli bir şeyler içme ihtiyacımı karşılayacak hem serinletecek hem de bir sürü fayda sağlayacak bir içecek bulmanın mutluluğu içindeyken bu mutluluğu sizinle de paylaşmak istedim.Yeşil çayın faydalarını artık hepimiz biliyoruz. Yine de arada hatırlamak gerekiyor:

  • Sevdiğim ve tercih ettiğim bir şey olmasa da kalori sayanlar için bir fincan yeşil çayın kalorisi sıfıra yakındır.
  • İçerisinde bulunan kafein fiziksel ve zihinsel yorgunluğu azaltıp, enerji verir.
  • Yaşasın! Metabolizmayı hızlandırır. 🙂
  • Şekere ve kolesterole iyi gelir.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Kanser riskini azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Ağızda yaşayan bakterileri öldürerek ağız ve diş sağlığını korur.

Peki nasıl hazırlanır bu buzlu yeşil çay?

  • Bir sürahiyi dolduracak kadar kaynar suyu 3-4 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Yaklaşık bir çorba kaşığı kurutulmuş yeşil çayı (tercihe göre poşet çay da olabilir fakat kurutulmuş olan bana daha doğal geliyor) sıcak suda demleyin. (Maksimum 10 dakika demlemenizi tavsiye ediyorum. Daha fazla bekletirseniz tadı acı olabilir.)
  • Çayın içine 2-3 çubuk tarçın, limon dilimleri, elma veya armut dilimleri ve nane yaprakları ekleyin.
  • Oda sıcaklığına geldiğinde üzerine buz ekleyip dolaba koyun.
  • Yeterince soğuduğunda içebilirsiniz.

Miktarları ve içine ekleyeceklerinizi kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun! 🙂

 


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s